TRENDS & TECHNOLOGIEN

Die Faszination der qualitativen Marktforschung

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FOOD TRENDS

Unsere zukünftige Ernährung

Es ist faszinierend, wie sich die Ernährungsindustrie in den letzten Jahren verändert hat - angetrieben von neuen Technologien, einem wachsenden Umweltbewusstsein ihrer Konsumenten und sich verändernden ethischen Werte. Hanni Rützler bespricht dies und vieles mehr in ihrem Food-Report 2024, herausgegeben vom Zukunftsinstitut.

Category 1

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Category 2

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